崗位要求：

1、具有較強的責任心，工作認真負責 ，具有較強的責任心          2、具有履行崗位職責所必要的心理素質和身體條件，身體健康，具有良好的職業素養，遵紀守法，廉潔自律。

工作內容：

1、核對肉類品種；                                                        

2、分割；                                                                

3、保證本崗位的安全操作、安全用電、安全使用設備，避免工傷的發生；   

4. 負責肉類加工間的清潔、消毒工作，注意排面的衛生。